Σαν σήμερα 7 Απριλίου 2005 έφυγε από την ζωή ο (σερ) του λαϊκού μας τραγουδιού Γρηγόρης Μπιθικώτσης αφήνοντας με τα τραγούδια που ερμήνευσε με την δωρική φωνή του μια τεράστια μουσική προίκα στο λαϊκό μας τραγούδι.
Ο ("σερ Μπιθί " όπως είχε αποκαλέσει σε ένα χρονογράφημά του ο Δημήτρης Ψαθάς) με την φωνή του αγκάλιασε τη μεταπολεμική Ελλάδα, έδωσε το δικό της βάρος και τη δική της λαϊκότητα στα μεγάλα έργα του Μίκη Θεοδωράκη και έγινε ο καταλύτης για να φτάσουν οι στίχοι των Σεφέρη, Ελύτη, Ρίτσου και Λειβαδίτη στις πιο απόμερες γωνιές της Ελλάδας.